Category Archives: Essen

Mai 24

Unser Problem: OBSTFLIEGEN!

Unsere Probleme sind kleine „süße“ Tiere, besser gesagt Obstfliegen. Lästig, nervig und Aggressionspotential fördernd…

So klein und doch so große Auswirkungen…

Wir hatten eine regelrechte Plage.

Kaum eine getötet hatte man das Gefühl sind 3 neue da, was machen?

Klebepunkte? Nee, finden wir irgendwie nicht so schön.

Also erstmal drei Fleischfressende Pflanzen gekauft, ne großartige Besserung gab es aber dadurch nicht, die großen Fliegen sind weg, die Obstfliegen nervten immernoch.

Martin fragte mal dem Koch auf der Wache und der sagte, wir sollen das Obst waschen, bevor wir es irgendwie draußen hinlegen. Okay, gesagt, getan, alles frisch gekaufte Obst erstmal schööön waschen und leicht abbürsten. Man glaubt es kaum, eins/zwei Tage später fast keine Fliegen mehr *wow* Ich hab gestaunt. Wir waren begeistert.

 

Wie kommts?

Das Obst was man kauft wird vorher nicht gewaschen, so das die Eier schon auf dem Obst drauf ist und schön Daheim die Obstfliegen schlüpfen, sich vermehren und Pudelwohl fühlen.

Mein Tipp also an euch, einmal gründlich reinigen und schwupp, seit ihr die Plange zu 75% los 😉

 

Probierts aus! Vielleicht ist dann bei euch das Problem auch gelöst…

Danke an den Lieben Koch und bis bald eure Polli!

 

P.s.: Bald gibt es nen Foto von einem Traumhaften selbst genähten Kleid von mir 🙂

Jan 3

Kartoffelgratin mit Putenschnitzelrollen…

Hallo ihr Lieben,

hiermal wieder ein kleines, aber feines Essen. Es macht Spaß es zu zubereiten und dadurch umso mehr zu essen 🙂

Es ist ziemlich schlichtes Gratin und dazu ein super leckeres Putenschnitzel gerollt…

Rezept:
Kartoffelgratin:
– 1 kg Kartoffeln
– 200 ml Sahne
– 300 ml Milch
– 200 g Speck
– 200 g Käse (geraspelt)
zum würzen Muskat, Salz, Pfeffer

Kartoffeln schälen und schneiden, Scheiben in eine Feuerfeste Schale verteilen.
Soße: Sahne und Milch mischen mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Speck über den Kartoffeln verteilen und mit der Soße übergiesen, den Käse darauf verteilen.
Ofen vorheizen, dann die Schale mit dem Gratin im Ofen backen bis der Käse braun ist und die Kartoffeln gar.

Putenschnitzelrollen:
– Putenschnitzel (1 pro Person)
– Lauchstang (hab Poree genommen)
– Gouda
– Schinken
– etwas Senf
zum würzen Salz, Pfeffer

Die Lauchstange blanchieren, Putenschnitzel leicht flachklopfen.
Die eine Seite des Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und die andere Seite mit Senf bestreichen. Die Senfseite mit Schinken und Käse belegen, die blanchierte Lauchstange drauflegen und alles zu einer Roulade rollen, danach mit einem Schaschlikspieß feststecken.
Die Putenschitzelrolle von jeder Seite anbraten, danach mit 250 ml Brühe aufgießen und 20 min schmoren lassen. Nun die Putenschnitzelrollen aus der Soße rausholen und die Soße mit Sahne aufgießen, wenn nötig mit Salz und Pfeffer veredeln.

Danach einfach die Putenschnitzelrolle aufschneiden und auf einem Teller arrangieren.

Viel Spaß beim ausprobieren und danach genießen…

Dez 20

Oh du fröhliche…

oh du seelige…

Jippy… Geschafft!!!
Bestanden!! Ausbildung beendet und dem ersten Arbeitstag absolviert.

Was hab ich die letzte Zeit gemacht?! Wohnung aufgeräumt und entspannt 🙂

Heute war ich kreativ und hab erstmal leckere Schokotrauben gemacht *schwärm* fast zu schade um aufzu essen…

und wie schon ange versprochen endlich auch meine Entchen 🙂

Das wars ersteinmal von mir 🙂

Liebe Grüße eure Polli…

Sep 15

Nähpause

Heute ist ein Nähpausentag!!
Nachdem ich viel und lange gearbeitet habe, bin ich noch zu 18.30 Uhr in die Bibliothek gefahren um nach einigen interessanten Büchern zu suchen. Nach einigem herum stöbern, habe ich auch welche gefunden. 
Ich werde also in den nächsten Tagen genug zu tun haben, wenn nicht gerade arbeite, lerne, nähe, Familie/Freunde treffe oder auch mal schlafe…
Danach habe ich noch zwei schöne Fleece-Decken gefunden, wo ich dachte daraus könnte ich evtl. für meine Nichte eine Jacke nähen, mal gucken, wenn nicht für sie fällt mir gewiss noch was anderes ein. Da die Farbe nicht so schön zur Geltung kommen, wie sie in Wirklichkeit sind, hier einfach zwei Farbbilder…
etwa die Farben

Kurz nachdem ich daheim angekommen bin, bekomme ich auch schon einen Anruf und es wird angefragt ob ich evtl. Lust habe joggen zu gehen, da ich aber noch erkältet bin und ich aber nicht ganz aufs bisschen sportliche Bewegung nach dem 10 Stunden Tag verzichten wollte, haben wir uns auf ein gehen gehen getroffen 😉 und sind auch ca. 3 km gegangen. Bisschen schneller als gehen und langsamer als joggen… War sehr angenehm und freue mich auf baldige Wiederholung.
Ja danach hatte ich aber auch nicht mehr viel Lust auf Essen machen, doch „hungrig“ ins Bett gehen ist auch nicht schön, also hab ich einfach das was da war fertig gemacht und es kam doch ein super leckeres, schnelles und doch ansehnliches Mahl zusammen.
Ein Tag voller Überraschungen hab ich also heute hinter mir 🙂 
Eins habe ich ja vergessen!! 
Als ich nach Hause gekommen bin und den Briefkasten öffnete, war eine Karte drin *jippy* 
♥♥ Bine und Andreas haben mir eine schöne Karte aus Canada geschickt. Da ich mich über jede Postkarte freue, war das mal wieder eine gelungene Überraschung!! ♥♥
Deswegen möchte ich mich auch hier drüber nochmal ganz, ganz dolle und ♥-lich bedanken!!
Zu meinen Karten, Quietscheentchen, Filme, Bücher und Teesucht später mehr 😉
So ich geh schlafen 🙂

Bis bald, eure Polli!!